Le Ventoux porte bien son nom. Anciennement nommé « Ventour » (venteux), le géant provençal est exposé à un coquet mistral (les 100 km/h sont très régulièrement dépassés...). Le record de vitesse de vent en France y a d'ailleurs été enregistré en 1967, avec une pointe à 320 km/h ! Ce phénomène est expliqué par la situation particulière du mont, disposé perpendiculairement aux vents...